Baseada em São Paulo e fundada ao final de 2019, somos especialistas em selecionar, importar e distribuir vinhos finos a partir da acurada experiência dos nossos profissionais, alguns dos principais especialistas do Brasil no mercado de vinhos.
a LGI Wines foi criada em 1999, em Carcassonne, no coração do Languedoc em uma das maiores regiões produtoras de vinho do mundo.
Beau-Charmois vem da palavra ‘charme’ que expressa ao mesmo tempo uma característica que fascina, seduz e um objeto que tem poderes mágicos com a capacidade de trazer boa sorte.
| Produtor: | LGI Wines |
|---|---|
| Região: | Languedoc-Roussillon |
| Classificação Legal: | IGP Pays d'Oc (Indication gééographique protéégéée) |
| Uvas: | 100% pinot noir |
| Álcool: | 13% |
| Amadurecimento: | 4 meses sobre as borras finas, sem madeira. |
| Características: | cor rubi brilhante. Aromas intensos de fruta negra, morango silvestre e framboesa com ligeira nota floral de violeta. Na boca o perfil é elegante com taninos aveludados e estrutura delicada. O longo final é emoldurado por frutas negras maduras e pimenta preta. |
| Harmonização: | magret de pato, risoto de cogumelos, atum selado |
| Temperatura: | servir a 12°C |
| Clima: | clima ensolarado e quente, com influências mediterrâneas a leste, suavizado pela influência do Oceano Atlântico a oeste. |
|---|---|
| Solo: | de variados tipos – marga, calcário e argila |
| Viticultura: | vinhas localizadas na parte oeste da região do Languedoc. Colheita realizada no início do período da vindima. |
| Vinificação: | triagem das melhores uvas, desengace, fermentação com controle de temperatura – 26°C a 28°C -, maceração com remontagens diárias durante 15 dias para melhor extração de cor. O vinho é engarrafado após passar quatro meses sobre as borras finas. |
| Guarda: | 8 anos (desde que armazenado corretamente) |
