Baseada em São Paulo e fundada ao final de 2019, somos especialistas em selecionar, importar e distribuir vinhos finos a partir da acurada experiência dos nossos profissionais, alguns dos principais especialistas do Brasil no mercado de vinhos.
a família Buchaillot é originária da província de Córdoba. Em 2014 iniciaram as suas atividades vitivinícolas em Mendoza ao adquirir uma propriedade com vinhedos de bonarda e syrah. Atualmente envasam 60 mil garrafas ao ano sob a marca The Wine Plan.
| Produtor: | Bodega & Viñedos Marguerite |
|---|---|
| Região: | Mendoza |
| Classificação Legal: | Rivadavia, Mendoza Leste |
| Uvas: | chardonnay (vinhedos plantados em 1980) |
| Álcool: | 13,6% |
| Amadurecimento: | sem passagem por barricas de carvalho |
| Características: | cor amarela com reflexos esverdeados, brilhante. Aromas de frutas tropicais e cítricas com um fundo de flores brancas. No paladar é elegante e equilibrado, com um final fresco e intenso dado pela sua boa acidez. |
| Harmonização: | entradas, peixes defumados e queijos suaves |
| Clima: | continental, seco |
|---|---|
| Solo: | franco-arenoso, profundo |
| Viticultura: | vinhedo de 50 hectares, plantado em 1980, situado na propriedade denominada Los Árboles, a 680 m.s.n.m., no terroir Los Árboles, Rivadavia. Rendimento de 8.500 Kg/ha. Colheita manual efetuada na primeira semana de março de 2022. |
| Vinificação: | uvas resfriadas, prensagem suave das uvas, a fermentação é realizada em pequenos tanques de concreto com controle de temperatura, clarificação suave e filtragem, engarrafado em setembro de 2022. |
| Guarda: | 5 anos (desde que armazenado corretamente) |
